Выходные дома: сериал о побеге из общины и французский луковый суп

Если морозы уже достаточно вас утомили, наша регулярная климатически-оптимистичная рубрика — для вас. В эти выходные никуда не идем, смотрим сериал «Неортодоксальная», готовим насыщенный луковый суп, слушаем трубачей, которые играют техно, и читаем любопытную книгу.

Что посмотреть: «Неортодоксальная»

Смотрим мини-сериал «Неортодоксальная» и задумываемся над тем, кто мы такие. Этот мини-проект основан на автобиографической книге Деборы Фельдман «Unorthodox: скандальное отречение от моих хасидских корней», вышедшей в 2012 году.

По сюжету Эсти, главная героиня, решает сбежать из ортодоксальной хасидской общины в Уильямсбурге, бросив мужа, связи и всю свою прошлую жизнь, чтобы начать новую в Берлине.

Что приготовить: классический французский луковый суп

Готовим классический французский луковый суп. Нам понадобятся: белый лук — 1 кг; сливочное масло — 60 г; бульон — 1 л; тимьян — 6 веточек; багет; твердый сыр — 200 г.

Приготовление:

Нарежьте лук на четвертинки, затем тонкой полоской.
В глубокой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
Обжаривайте лук, помешивая, пока он не начнет карамелизироваться.

Что послушать: MEUTE

Слушаем удивительных музыкантов, которые одинаково хороши и на рейве, и в консерватории. Сегодня предлагаем послушать концерт немецкого коллектива MEUTE — духового оркестра, который играет электронную музыку.

Что почитать: «Письма Баламута»

Читаем «Письма Баламута» Клайва Льюиса. «Письма Баламута» — одно из первых знаковых произведений Льюиса, в котором поднимаются вопросы религии, нравственности, любви, хороших и плохих поступков.

В выходные дни мы можем позволить себе расслабиться и насладиться простыми удовольствиями, такими как хороший сериал, вкусная еда, музыка и книга.